فرهنگستان زبان و ادب {folding enzyme} [زیست شناسی-پروتگان شناسی] هریک از مجموعه پروتئین ها یا عمدتاً زی مایه هایی که به مراحل بالقوه کُند فرایند پروتئین تابی شتاب می دهند
